Berenjenasrellenas Berenjena rellena de atún y champiñones 4'5 puntos. Plato Medio 50 min 117 kcal. Ingredientes: Berenjenas rellenas en el microondas (142 votos), (10) , (283) Plato Fácil 15 min 20 min.
Preparación Cortamos las berenjenas por la mitad y con la punta de un cuchillo, hacemos unos cortes en diagonal. Las colocamos en una fuerte para horno. Rociamos con un poco de aceite de oliva y cubrimos con abundante queso parmesano rallado. Llevamos al horno hasta que estén tiernas (unos 20 minutos) o al microondas (unos 10 minutos).
Lasberenjenas rellenas son muy sencillas de cocinar y son bajas en calorÃas para ayudarnos a adelgazar si las comemos tal cual y no las hacemos gratinadas con el huevo y con queso rallado.Primero debemos hornearlas, para luego vaciar la pulpa de la berenjena. Es más sencillo de lo que parece jeje Sólo tenéis que ver la videoreceta.
Vaciamosla pulpa de las berenjenas ya templadas. Picamos la carne de las berenjenas, el ajo y la cebolla. Hacemos un sofrito con ajo, cebolla y tomate triturado. Añadimos al sofrito la carne de las berenjenas. Añadimos el atún en conserva. Dejamos que el sofrito se enfrÃe un poco. Rellenamos las berenjenas con el sofrito.
berenjenas rellenas de atun en microondas
Preparaciónde Berenjenas Rellenas: Vamos a hacer un estupenda receta que podrás preparar para almorzar o cenar en cualquier ocasión, sobre todo si tienes invitados a la mesa, ya que de forma sencilla se preparan estas berenjenas rellenas para varios comensales. Esta receta está pensada para unos cuatro comensales, empleando para
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berenjenas rellenas de atun en microondas
