Elaboraciónde la receta de Entrecot con salsa de berros: Coloca los huesos en la placa del horno, corta la cebolla en rodajas y añádelas. Riégalos con un chorrito de aceite y ásalos a 220ºC durante 30 minutos
Mientrasesperas, engrasa ligeramente la base de la plancha con un poquito de grasita del entrecot o un par de gotas de aceite de oliva virgen extra. Una vez esté a aproximadamente 200 grados, las piezas de entre 260 y 280 gramos deberán cocinarse cinco minutos por cada lado para sacarlos al punto. Una vez cocinado, será el momentoHoyvamos a ver cómo preparar de forma fácil las mejores salsas para acompañar carnes. Como verás a continuación son ideales para carnes de cerdo, carnes asadas o al horno, carnes a la plancha o la parrilla, etc. La carne es un alimento muy consumido, pero a veces nos cansamos de comerla siempre de la misma manera.
Pruebaa preparar unos solomillos en salsa, entrecot o unos jugosos escalopines. Aunque va muy bien con cualquier tipo de carne, incluso también con pescado blanco al horno. El secreto de la salsa a la