HOYTE SUGERIMOS ENSALADILLA DE PULPO A LA GALLEGA
Cortamosen trozos finos un par de patas de pulpo cocidas y los echamos con las patatas. Para la mayonesa echamos en el vaso 1 huevo, sal al gusto, una cucharada de pimentón dulce y aceite de girasol. Batimos hasta emulsionar. Echamos 3 o 4 cucharadas soperas colmadas de mayonesa a nuestra ensaladilla y mezclamos.
Estaensaladilla de gambas la podemos acompañar de numerosos platos de aperitivos y entrantes que encontraréis en mi blog. Os animo a preparar estos crujientes y sabrosos boquerones fritos, los palitos de calabacín al horno y pulpo a la gallega o pulpo a feira. También os encantarán estos tequeños con masa casera.
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ensaladilla de pulpo a la gallega
