Cortalas patatas por la mitad y también introdúcelas en la barbacoa de gas Weber Q2200. En principio puedes emplear cualquier pluralidad de patatas que poseas en el hogar. Si os agrada que vuestras patatas estén «al dente» os recomendamos elegir patatas cerosas como la «Red Pontiac«.
Laduración de las patatas asadas en barbacoa varía dependiendo del tamaño y la temperatura de cocción. En general, se recomienda cocinar las patatas a una temperatura de 200-220 grados Celsius durante aproximadamente 45-60 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas por fuera.
Laspatatas asadas en papel aluminio son el acompañamiento perfecto para una barbacoa. Su preparación es sencilla y el resultado es delicioso. Solo
Nohay buena barbacoa de carne sin una buena guarnición. Desde ensaladas para el verano, hasta migas, pasando por brochetas de verduras (que también podemos preparar a la brasa) o las clásicas patatas asadas, son quizás los acompañamientos más conocidos para las barbacoas y con las que vamos a acertar seguro.
Baudrexelnos dio algunos de sus mejores consejos para sacarle el máximo partido a la barbacoa. “En el caso de las salchichas, se debería empezar con calor bajo y terminar con un calor más alto para dejar unas buenas marcas de parrilla que añadan sabor y color”, aconseja. “Enciende unas cuantas briquetas y espera a que estas vayan
. 205 425 435 464 250 96 264 394
patatas asadas a la barbacoa
