Ponlas albóndigas en una tartera (cazuela amplia y baja), cúbrelas con la salsa de pimiento y cocínalas a fuego suave durante 8-10 minutos. Aplasta el diente de ajo y dóralo en una cazuela con 2 cucharadas de aceite.
Elaboracionespresentes en la receta. Esta receta requiere 2 elaboraciones sencillas: la salsa de nata y el sofrito de cebolla con las gambas. El último paso sería integrar todos los ingredientes y darles un golpe de horno. Crear la salsa de nata. Puede que esta sea la parte más ruda de la merluza en salsa de nata y gambas.
INGREDIENTES300 g de garbanzos pedrosillanos.250 g de gambas grandes, descongeladas.1 zanahoria.1 ajo.1/2 puerro, solo la parte blanca.1 tomate.1 cta
Salpimentaral gusto. Añadir el rape y las gambas: Con la salsa lista, incorporar los trozos de rape y las gambas peladas a la cazuela. Asegurarse de que los ingredientes estén bien sumergidos en la salsa. Cocinar a fuego medio-bajo durante aproximadamente 10-12 minutos, hasta que el rape esté tierno y las gambas hayan
Tambiénpuedes elaborar el día anterior el fumet y la salsa marinera, y así en el último momento cocinar la merluza con las almejas y los langostinos o las gambas.
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pescada en salsa con gambas
